Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit der Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Hähnchenstücke hinzufügen und auf mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind.
4. Schritt
Das Tomatenmark, Koriander, Kurkuma und etwas Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Hähnchenstücke vollständig durchgegart sind, bevor Sie sie servieren.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie das Gericht mit frischen Korianderblättern und einer Prise Zimt bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Murgs hervorhebt.